Jeder vhs-Kochkurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.
Beachetn Sie, dass bei einer Abmeldung (auch bei Krankheit) weniger als eine Woche vor Kurstermin die Lebensmittelpauschale trotzdem zu zahlen ist. Gerne können Sie aber eine Ersatzperson senden, hierüber informieren Sie uns aber bitte vorab.
Gemeinsam kochen wir ein rundes Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch. Gekocht wird immer das, was wir mögen und teilen die Aufgaben gut untereinander auf, sodass jeder seine Rezepte einbringen kann. Wir schätzen den Austausch beim Kochen und anschließenden gemeinsamen Essen und freuen uns über jeden, der gemeinsam mit uns kochen möchte! Lebensmittelkosten fallen je nach Gerichten direkt am jeweiligen Kochtag an (ca. 8-9 € p.P.) und sind direkt an die Kursleiterin zu entrichten. Voranmeldung unbedingt notwendig, damit das Essen auch reicht.
Lebensmittelkosten (pro Termin ca. 8-9 €) sind im Kurs direkt an die Kursleiterin zu bezahlen. Anmeldung bis 5 Tage vorher notwendig.
Statt Fast Food oder lieblos belegter Brötchen gibt es jetzt eine gesunde Portion Abwechslung und Raffinesse zur Mittagspause! In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie köstliche und nahrhafte Mittagessen ganz einfach selbst zubereiten können. Die Zubereitung im Glas ist nicht nur unkompliziert, sondern spart auch Zeit, was besonders für hektische Tage von Vorteil ist. Freuen Sie sich auf kreative Rezepte wie Kichererbsensalat, Obatzter small oder Linsensalat. Und mit einem „Süßen to go“ kann dann auch das Mittagstief einpacken! Unsere Lunch im Glas Rezepte sind ideal für unterwegs, egal ob im Büro, beim Picknick oder auf Reisen, lassen sich leicht an individuelle Vorlieben anpassen und tragen zudem zu einer nachhaltigeren Lebensweise bei, da sie den Einsatz von Einwegverpackungen reduzieren. Machen Sie Schluss mit langweiligem Essen zur Mittagszeit und erleben Sie, wie viel Freude selbstgemachtes Essen machen kann! Probieren Sie es aus und bringen Sie frischen Wind in Ihre Mittagspause! Alle verwendeten Lebensmittel sind in Bioqualität! Die Kursgebühr von 18 Euro umfasst alle Lebensmittel und ein informatives Skript, das Ihnen hilft, die Rezepte auch zu Hause nachzukochen. Unsere Dozentin Frau Dannhorn ist ausgebildete Heilpraktikerin und spezialisiert auf Gesundheitsberatung. Bitte mitbringen: ein 500 ml Schraubglas (Gurkenglasgröße), eine Schürze, ein Geschirrtuch & einen Behälter für Kostproben
In der Kursgebühr sind bereits die Kosten für Lebensmittel (Bioqualität) und Skript inbegriffen!
Grüne Auszeit – Wildpflanzenzauber entlang des Muselbachs Bei einem Rundgang lernen wir essbare Wildpflanzen kennen, die unsere Frühjahrsmüdigkeit endgültig vertreiben, unseren Stoffwechsel in Schwung bringen und unsere „Akkus“ wieder aufladen. Wir erfahren außerdem, wie wir diese vitalen Pflanzen schnell zu leckeren Köstlichkeiten verarbeiten können. Am Ende des Rundgangs gibt es kleine Kostproben aus meiner Kräuterküche. Bitte mitbringen: Feste Schuhe, dem Wetter entsprechende Kleidung, Fotoapparat o. Handy, Notizblock, evtl. Getränk Die Lebensmittelpauschale von 7,00 Euro ist in der Kursgebühr enthalten. Treffpunkt: 90574 Roßtal-Ortsteil: Stöckach, Ecke Erlachstraße / Fasanenweg
Griechische Mesedess (Vorspeisen) vereinen eine Vielzahl mediterraner Genusstraditionen. Es geht um 'Appetithappen', ein klein portioniertes Gericht, das eine eigene Mahlzeit darstellt. Zu den 6 Mesedess, die wir zubereiten werden, gehören u.a. Frühlingszwiebelnfrikadellen, Vollkornteighappen (pitakia) mit Würstchen und gefüllte Fadenteigröllchen! An die Töpfe - fertig los!
Lebensmittelpauschale 15€ in der Kursgebühr enthalten.
Verkostung von 5 Sorten feinstem Whisky serviert im Nosingglas . Natürlich liefert der Whisky Baron auch noch Informationen rund um das Thema Whisky. Teilnahme ab 18 Jahre.
Tauchen Sie an unserem Kochabend ein in die faszinierende Welt der Aromen und Gewürze! In diesem praxisnahen Kurs lernen Sie, wie Sie köstliche, selbstgemachte Gewürzpasten kreieren, die Ihren Gerichten das gewisse Etwas verleihen. Entdecken Sie, wie Sie mit frischen Zutaten und einfachen Techniken Ihre Kochkünste verfeinern und Ihre Küche um aufregende Geschmackserlebnisse bereichern können. Der Kurs richtet sich an alle, die ihre Küche mit neuen Aromen aufwerten und für mehr Abwechslung auf dem Teller sorgen möchten. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie frischen Wind in Ihre Küche – wir freuen uns auf Ihre Teilnahme! Die Lebensmittelkosten von 15 € sind NICHT in der Kursgebühr enthalten und am Kurstag direkt an die Kursleiterin zu entrichten! Bitte mitbringen: Schürze & Getränk
Wildpflanzenkostbarkeiten der Kelten – Entdeckungstour im Mühlbachgrund Die Kelten verfügten über ein umfangreiches Wissen und nutzten Wildkräuter, Blüten und Bäume in vielerlei Hinsicht. In diesem Kurs erfahren Sie mehr über die wichtigsten Bäume und Pflanzen der Kelten sowie über die Verwendungsmöglichkeiten. Tauchen Sie mit mir ein in die Magie der keltischen Wildpflanzen; entdecken und genießen Sie diese auch bei uns heimischen Wildkräuter. Am Ende unserer Entdeckungstour warten kleine Kostproben aus der keltischen Kräuterküche auf Sie. Bitte mitbringen: Feste Schuhe, dem Wetter entsprechende Kleidung, Fotoapparat o. Handy, Notizblock, evtl. Getränk Die Lebensmittelpauschale von 8,00 Euro ist in der Kursgebühr enthalten. Treffpunkt: 90574 Roßtal: Bolzplatz, Ecke Sudetenstraße / Untere Bahnhofsstraße
Wilde Köstlichkeiten am Wegesrand im Bibertgrund Bei dieser kleinen Wanderung werden wir eine Vielzahl an essbaren Wildpflanzen am Wegesrand entdecken. Wir wollen unseren Blick für diese wenig beachteten Kostbarkeiten schärfen und mehr über ihre vielfältigen Vorzüge für unsere Ernährung und Gesundheit erfahren. Am Ende der Wanderung gibt es einige „wilde" Köstlichkeiten. Bitte mitbringen: Feste Schuhe, dem Wetter entsprechende Kleidung, Fotoapparat o. Handy, Notizblock, evtl. Getränk Die Lebensmittelpauschale von 7,00 Euro ist in der Kursgebühr enthalten. Treffpunkt: ASV-Weinzierlein-Wintersdorf e.V., Frankenstraße
Verführung für alle Sinne - Sommer-Wildkräuter im Pinder Park Genießen Sie eine kleine Auszeit vom hektischen Alltag und erleben Sie die Natur mit all Ihren Sinnen. Entdecken Sie mit mir bei einem Spaziergang die Schätze, die sich nicht weit vor unserer Haustür befinden und lernen Sie, wie Sie Wildpflanzen kulinarisch nutzen und genießen können. Lassen Sie sich am Ende der Tour von kleinen, wilden Kostproben verführen. Bitte mitbringen: Feste Schuhe, dem Wetter entsprechende Kleidung, Fotoapparat o. Handy, Notizblock, evtl. Getränk Die Lebensmittelpauschale von 7,00 Euro ist in der Kursgebühr enthalten. Treffpunkt: Beim Lidl-Parkplatz, Zirndorf, Thomas-Mann-Straße
Käse, Kitron und Kartoffeln auf der einer Seite, griechische Salate, Gemüse und Galaktobureko auf der anderen Seite: die Küche auf der Kykladeninsel Naxos ist vielseitig und vielversprechend. Sie hat vor allem für jeden Geschmack etwas zu bieten. Zu den 6 Gerichten, die wir zubereiten werden, gehören u.a. Blätterteig mit Jrawiera-Käse (gelber, pikanter Hartkäse), Kartoffelfrikadellen, gefüllte Auberginen und Olivenbrot! An die Töpfe - fertig los!
Lebensmittelpauschale 15€ in der Kursgebühr enthalten.
Genussvoll Spanisch lernen - Tauchen Sie ein in die Welt der spanischen Tapas & Sprache! 🌞🇪🇸 Mit jedem Bissen ein Stück Spanien – in diesem besonderen Kurs genießen Sie nicht nur köstliche Tapas, sondern erweitern auch ganz spielerisch Ihre Spanischkenntnisse! Während wir gemeinsam traditionelle Leckereien zubereiten, plaudern wir über spanische Kultur, kulinarische Geheimnisse und die schönsten Redewendungen für echte Spanien-Vibes. Ob Anfänger oder Fortgeschrittene – hier zählt vor allem der Spaß am Ausprobieren und Genießen! ✨ Was Sie erwartet: ✔️ Gemeinsames Zubereiten klassischer Tapas – einfach & authentisch ✔️ Spanische Begriffe, Redewendungen & spannende Küchentraditionen ✔️ Praktische Sprachübungen direkt beim Kochen & Probieren ✔️ Ein genussvoller Abend voller Lebensfreude & spanischem Flair 🔹 Für alle, die mit Genuss lernen & mit Spaß genießen möchten! ¡Ven y disfruta! – Komm vorbei & koste Spanien mit allen Sinnen! 🥘� Die Lebensmittelpauschale von 15 € ist bereits im Kurspreis enthalten!
Hier wird nicht nur Dein Wissensdurst gestillt, sondern Du kommst auch in den Genuss wundervoller und herrlicher Aromen unter GleichgeSINNten. Die Weinprobe entführt Dich in die fabelhafte Welt der edlen Tropfen. Zusätzlich werden auch die Grundzüge der Weinbeurteilung besprochen sowie Tipps und Informationen rund um das Produkt Wein gegeben. Zum Naschen gibts dazu Käse, Speck, Salami, Oliven, etc. und Brot sowie Mineralwasser. Bitte sorgen Sie für eine sicherere Heimreise danach. Don't drink and drive! Teilnahme ab 18 Jahren.